Receitas

Receitas desenvolvidas para pessoas com doença renal crônica em tratamento conservador, que unem nutrição clínica, gastronomia funcional e técnica dietética para promover equilíbrio, segurança e prazer ao comer

Purê de Chuchu com Cenoura

Ingredientes (2 porções):

  • 1 chuchu médio descascado e picado

  • 1 cenoura pequena picada

  • 1 colher de chá de azeite

  • Água suficiente para cozinhar

  • Ervas frescas para finalizar

    Modo de preparo:

    1. Cozinhe o chuchu e a cenoura em água até ficarem macios.

    2. Escorra e bata no liquidificador com o azeite até formar um purê cremoso.

    3. Ajuste a consistência com um pouco de água, se necessário.

    4. Finalize com ervas frescas e sirva.

Purê de Chuchu com Cenoura

Ingredientes (2 porções):

  • 1 chuchu médio descascado e picado

  • 1 cenoura pequena picada

  • 1 colher de chá de azeite

  • Água suficiente para cozinhar

  • Ervas frescas para finalizar

    Modo de preparo:

    1. Cozinhe o chuchu e a cenoura em água até ficarem macios.

    2. Escorra e bata no liquidificador com o azeite até formar um purê cremoso.

    3. Ajuste a consistência com um pouco de água, se necessário.

    4. Finalize com ervas frescas e sirva.

Cuidando de você e dos seus rins em cada detalhe. Especialista em Nutrição para Doença Renal Crônica (DRC) Transformando restrições em novas possibilidades

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